L’hydrolat de verveine citronnée est un rééquilibrant majeur tant sur le plan mental qu’au niveau de l’organisme. Stimule tous les émonctoires,ainsi que certaines glandes endocrines. Améliore la digestion, la constipation légère… Action diurétique : rétention d’eau, prise de poids avant les règles. Maladie de peau : eczéma et psoriasis (l’hydrolat apaise aussi le côté émotionnel souvent impliqué dans les maladies de peau), acné. Anti-inflamatoire, coliques, douleurs aux intestins. Spasmes et douleurs en relation avec les règles.

En cuisine: Accompagne aussi bien les plats sucrés (salades de fruits, sorbets, crèmes…) que les salés (riz, pâtes, poissons…) Délicieux en boisson froide ou chaude.